2021国产精品最新在线,欧美一区二区三区免费播放,欧美性理论片在线观看片免费,国产精品网址,国产91精品对白露脸全集观看,欧美 日韩 国产 另类 图片区,国产第一页在线播放,亚洲无码视频直播,中文字幕在线视频播放,国产亚洲精品岁国产微拍精品

    食醋實(shí)驗(yàn)室裝修設(shè)計(jì)要點(diǎn)及設(shè)備配置說(shuō)明

    一、發(fā)證產(chǎn)品范圍及申證單元

    實(shí)施食品生產(chǎn)許可證管理的食醋產(chǎn)品包括釀造食醋和配制食醋。釀造食醋是指以糧食、果實(shí)、酒類等含有淀粉、糖類、酒精的原料,經(jīng)微生物釀造而成的一種酸性液體調(diào)味品;配制食醋是指以釀造食醋為主體,與食用冰乙酸、食品添加劑等混合配制而成的調(diào)味醋。食醋產(chǎn)品的申證單元為1個(gè)。醋精不納入發(fā)證范圍。

    在生產(chǎn)許可證上應(yīng)當(dāng)注明獲證產(chǎn)品名稱及品種,即釀造食醋、配制食醋。食醋生產(chǎn)許可證的有效期3年,其產(chǎn)品類別編號(hào)為0302。

    二、基本生產(chǎn)流程及關(guān)鍵控制環(huán)節(jié)

    (一)基本生產(chǎn)流程。

    釀造食醋:原料→原料處理→酒精發(fā)酵→醋酸發(fā)酵→淋醋→滅菌→灌裝

    配制食醋:釀造食醋+食用冰醋酸→調(diào)配→滅菌→灌裝

    (二)關(guān)鍵控制環(huán)節(jié)。

    釀造食醋:原料控制、醋酸發(fā)酵、滅菌。

    配制食醋:原料控制、釀造食醋的比例控制、滅菌。

    (三)容易出現(xiàn)的質(zhì)量安全問(wèn)題。

    1.食品添加劑超范圍和超量使用。

    2.微生物指標(biāo)超標(biāo)。

    三、必備的生產(chǎn)資源

    (一)生產(chǎn)場(chǎng)所。

    企業(yè)應(yīng)具備與生產(chǎn)能力相適應(yīng)的廠房、原輔材料倉(cāng)庫(kù)、成品倉(cāng)庫(kù)和化驗(yàn)室。生產(chǎn)用廠房能滿足原料處理、種曲(外協(xié)的除外)和制曲、液化及糖化、酒精發(fā)酵、醋酸發(fā)酵、淋醋、調(diào)配、滅菌處理和灌裝(包裝)的工藝要求。具備防蠅、防鼠、防蟲(chóng)等保證生產(chǎn)場(chǎng)所衛(wèi)生條件的設(shè)施。

    (二)必備的生產(chǎn)設(shè)備。

    釀造食醋或配制食醋的生產(chǎn)企業(yè)均必須具備下列生產(chǎn)設(shè)備:

    1.原輔料加工設(shè)備(篩選、破碎、蒸煮設(shè)備等);

    2.種曲(外協(xié)提供的不要求)、制曲設(shè)備(或酶法液化、糖化設(shè)備);

    3.酒精發(fā)酵設(shè)施;

    4.醋酸發(fā)酵設(shè)施;

    5.淋醋設(shè)施;

    6.貯存設(shè)備;

    7.滅菌設(shè)備;

    8.灌裝設(shè)備和包裝設(shè)備。

    僅以酒精為原料的食醋生產(chǎn)企業(yè)可不要求1~3項(xiàng)生產(chǎn)設(shè)備以及相應(yīng)的生產(chǎn)場(chǎng)所和設(shè)施。

    食醋產(chǎn)品在滅菌后應(yīng)在密封狀態(tài)下灌裝。生產(chǎn)瓶裝食醋的企業(yè)必須具備有效的自動(dòng)或半自動(dòng)的洗瓶、消毒設(shè)備,具備有效的自動(dòng)或半自動(dòng)的瓶裝灌裝設(shè)備。

    四、產(chǎn)品相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)

    GB 2719-2003《食醋衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》;GB18187-2000《釀造食醋》;SB10337-2000《配制食醋》;備案有效的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。

    五、原輔材料的有關(guān)要求

    企業(yè)生產(chǎn)食醋所用的原輔材料必須符合相應(yīng)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定;食用酒精應(yīng)符合GB10343-2002食用酒精標(biāo)準(zhǔn);原輔材料為實(shí)施生產(chǎn)許可證管理的產(chǎn)品,必須選用獲得生產(chǎn)許可證企業(yè)生產(chǎn)的合格產(chǎn)品。配制食醋中釀造食醋的比例(以乙酸計(jì))不得少于50%,必須使用食用級(jí)冰乙酸(符合GB1903-1996《食品添加劑 冰乙酸(冰醋酸)》),并具有合格證明。

    必備的出廠檢驗(yàn)設(shè)備

    (一)酸度計(jì);

    (二)蒸餾裝置(僅以酒精為原料的液態(tài)發(fā)酵食醋不要求);

    (三)分析天平(0.1mg);

    (四)干燥箱;

    (五)無(wú)菌室或超凈工作臺(tái);

    (六)微生物培養(yǎng)箱;

    (七)生物顯微鏡;

    (八)滅菌鍋。

    相關(guān)文章

    電話咨詢

    聯(lián)系我們

    15902885406
    微信咨詢

    掃碼添加微信
    免費(fèi)獲取設(shè)計(jì)方案及報(bào)價(jià)

    深圳市華安實(shí)驗(yàn)室系統(tǒng)設(shè)計(jì)工程有限公司 官方客服微信

    華安實(shí)驗(yàn)室設(shè)計(jì)

    分享本頁(yè)
    返回頂部
    年底特惠:一站式實(shí)驗(yàn)室建設(shè)解決方案,24H免費(fèi)報(bào)價(jià),出方案,歡迎來(lái)電咨詢~
    人妻少妇不满足中文字幕| 边做边流奶水的人妻| 亚洲乱亚洲乱少妇无码99P| 亚洲一区18禁| 国产精品一区伦免视频播放| 免费特级毛片| 国产亚洲成av片在线观看| 久久久久亚洲av无码专区首jn | 国产区精品在线| 视频一区中文字幕| 欧美婷婷色| 日本精品视频在线| 一区二区在线观看视频| 国产108页| 日韩中文字幕a| 亚洲人妻在线视频| 全免费a级毛片| 免费a级毛片无码| 久久久久高潮毛片免费全部播放| 无码国产精品一区二区免费虚拟vr| 色综合久久久久无码专区| av免费网站在线观看| 性强烈的欧美三级视频| 欧美xxxx色视频在线观看| 国产乱子影视频上线免费观看| 欧美性猛交xxxx富婆| 无码视频在线观看| 欧洲女人性开放免费网站| 97久久国产亚洲精品超碰热| 玩弄japan白嫩少妇hd| 中文有码无码人妻在线| 无码免费一区二区三区免费播放| 欧美猛男军警gay自慰| 被老头玩弄邻居人妻中文字幕| 中国人妻与老外黑人| 尤物视频 - yw193.com| 免费人成视频在线播放| 午夜免费啪视频| 无码av动漫精品一区二区免费 | 女人18毛片a级毛片免费视频| 亚洲中文字幕国产综合|