為宣傳普及食品安全知識，增強公眾食品安全意識，弘揚勤儉節(jié)約美德，共同構(gòu)建食品安全社會共治、共建、共享新格局，根據(jù)省局工作布署，10月14日，省檢驗檢測研究院食檢中心舉辦了主題為“尚儉崇信盡責 同心共護食品安全”的食品安全宣傳周實驗室公眾開放日活動，來自小記者團隊、中小學生及家長共58人參加了活動。

活動采用講座互動、現(xiàn)場觀摩、動手體驗等不同形式，通過食品安全知識與檢測講座展示豐富多彩的內(nèi)容并增強互動體驗，尤其是結(jié)合當下新聞熱點和最廣大群眾關(guān)心的現(xiàn)象問題，進一步提高公眾的食品安全認知水平。隨后參觀中心實驗室，近距離觀摩實驗室的先進設(shè)備，了解檢驗檢測新技術(shù)、新手段、新方法，親自體驗農(nóng)獸藥殘留快速檢驗、理化試驗、微生物培養(yǎng)等檢驗過程，形式多樣、妙趣橫生，意猶未盡，參加人員紛紛就關(guān)心的食品安全問題與技術(shù)人員進行充分互動。

本次活動是2023年海南省食品安全宣傳周系列活動之一，通過走進實驗室，了解食品檢驗檢測全過程，進一步提升公眾對食品安全的認知，推動食品安全知識“內(nèi)化于心”，下一步中心還將配合省局開展“你點我檢”等系列活動，營造食品安全人人有責、人人參與、人人共享的濃厚氛圍，不斷增強人民群眾獲得感、幸福感、安全感，為全力推進自貿(mào)港建設(shè)做好食品安全保障。

來源：海南省市場監(jiān)督管理局